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BLOG

Alles rund um unser Schwattes Gold. 

Blog 1
Rezepte
Insa

Glühkaffee

Die kalten Tage stehen vor der Tür und die Weihnachtsmärkte sind auch nicht mehr weit weg. Wenn du mal Lust auf eine Alternative zum Glühwein

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Blog 3
Barista Tipps
Jannic

Kaffee Facts – Espresso

Bei der Extraktion des Kaffees entsteht aus seinen Ölen ein Schaum, der die Aromen schützt. Ob ein Espresso genug Öle entwickelt hat, kann man mit

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Blog 4
Barista Tipps
Jannic

Kürbis Latte Macchiato

Die goldene Jahreszeit ist da und das bedeutet? Richtig! Die Kürbiszeit hat begonnen. Wir haben ein tolles Wochenende an der Spargel- und Kürbisscheune verbracht. Nachdem

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Blog 5
Tassen & Pötte
Insa

handgemachte Schwattes Gold Keramikbecher

Unser erster selbst designter Becher, handgefertigt vom Keramikatelier @potpotstudio aus Bielsko-Biała, in Polen. In enger Zusammenarbeit mit Ewa & Maciek haben wir unseren tollen Becher entworfen, testgebrannt

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Schwattes Gold – Kaffeeröstung
Barista Tipps
Jannic

Wie lange ist mein Kaffee haltbar?

Röstkaffee ist ein Frischeprodukt, enthält aber keine Feuchtigkeit. Dadurch ist grundsätzlich eine längere Haltbarkeit gegeben. Der Kontakt mit Sauerstoff führt allerdings zu einer Oxidation der

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Schwattes Gold – Aeropress
Barista Tipps
Jannic

Aeropress

Intensiver und vollmundiger Geschmack, bei wenig bis keinen Bitterstoffen – so ist der Kaffee aus der Aeropress. Der Mahlgrad liegt etwas unterhalb des Filterkaffees, ist

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Schwattes Gold – Kaffee Dalgona
Barista Tipps
Insa

Kaffee Dalgona

Der neue Instagram Hype. Dalgona-Kaffee oder Kaffee Dalgona, große Verwandtschaft zu den griechischen Freunden Fredo und Frappé sind nicht von der Hand zu weisen. Wir

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Schwattes Gold – Caffè Crema
Barista Tipps
Jannic

Kaffee Crema / Caffè Crema

Der bekannteste Klassiker neben dem Espresso oder Americano ist wohl der Caffè Crema. Unterschiede zum Americano Betrachtet man beide Kaffeespezialitäten, fällt auf: Der Americano ist im Gegensatz

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Schwattes Gold – Frappuccino
Barista Tipps
Insa

Frappuccino

Gerade an so heißen Tagen sind kalte Getränke etwas Tolles. Wir haben noch eine Variante für euch, den Frappuccino. Was du brauchst: 60 ml Espresso (einen

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Schwattes Gold – frische Kaffeekirschen
Schwattes Gold
Jannic

Behind: Landwirtschaft & Nachhaltigkeit

Landwirtschaft Die Förderung von nachhaltiger Landwirtschaft in den Ursprungsländern, Fairness auf allen Marktebenen und das zunehmende Bewusstsein unserer Kunden bestätigt unsere Ziele Tag für Tag.

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Schwattes Gold – Shakerato
Barista Tipps
Jannic

Shakerato

Espresso on Ice mit einem Anteil von Süße. Wenn alles kräftig im Shaker geschüttelt wird, es die sommerliche Hitze nicht nur erträglich macht, ihr sogar

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Schwattes Gold – Coffee Bramble
Barista Tipps
Insa

Coffee Bramble

Mein absoluter Favorit! Der Coffee Bramble schmeckt super fruchtig, hat eine angenehm herbe Note und ist einfach erfrischend. Die perfekte Abkühlung für die richtig heißen

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Genau so leer wie deine Tasse? Leider keine Beiträge mehr.

Austausch über Kaffee, Rezepte & Trends, Kaffeemaschinen wie Siebträger oder Vollautomaten für Zuhause und natürlich Tipps für Home-Barista.

Family first.

Als kleiner Familienbetrieb arbeiten wir Hand in Hand an unserem Traum vom perfekten Kaffee für Dich und uns.

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