Kaffee Dalgona
Insa
Gründerin & Gastro-Expertin Insa liebt Cappuccino, leckeren Kuchen & Catering auf Events.
Der neue Instagram Hype. Dalgona-Kaffee oder Kaffee Dalgona, große Verwandtschaft zu den griechischen Freunden Fredo und Frappé sind nicht von der Hand zu weisen. Wir bereiten dir einen Dalgona ohne ekliges Instant-Pulver, sondern mit einem schönen Ristretto. Wie du ihn zubereitest und was du brauchst erfährst du hier.
Was du brauchst:
- 20 ml Ristretto
- 3 TL Brauner Zucker
- 350 ml kalte Milch
- 2-3 Eiswürfel
- Longdrinkglas
- Den Ristretto mit dem braunen Zucker schaumig schlagen (Schneebesen oder Standmixer).
- Dann das Longdrinkglas mit Eis und Milch füllen.
- Den Schaum als Haube drauf, lecker und das beste bei späten Sommertagen.
- Kleine Brownie-Stücke machen sich super als Deko
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