Espresso Macchiato: der kleine Mailänder mit Milch

Schwattes Gold, Barista Tipps, feurich, ganze Bohnen, Rezepte, Schnack über Kaffee / Von Jannic

Espresso in seiner ganzen Vielfalt! Italienischen Espresso mit geschäumter Milch verfeinern. Egal ob es Klassiker, wie Cappuccino oder Latte Macchiato sind oder Trend-Getränke wie ein Gin Tonic Espresso. Die vielen Möglichkeiten wie du deinen Espresso genießen kannst, läßt es nie langweilig werden! (Espresso) Macchiato zubereiten Caffè Macchiato, oder wie die Italiener auch sagen, Espresso Macchiato. …

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Kaffee Crema / Caffè Crema

Barista Tipps, ganze Bohnen, kremich, Rezepte / Von Jannic

Der bekannteste Klassiker neben dem Espresso oder Americano ist wohl der Caffè Crema. Unterschiede zum Americano Betrachtet man beide Kaffeespezialitäten, fällt auf: Der Americano ist im Gegensatz zum Café Crema ein doppelter Espresso, welcher mit heißem Wasser gestreckt wurde. Der Crema wird direkt mit einer größeren Wassermenge extrahiert. Die Durchlaufzeiten sind ähnlich und variieren je nach Geschmack …

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Türkischer Mokka

Barista Tipps, ganze Bohnen, kremich, Rezepte, Schnack über Kaffee, Schwattes Gold / Von Jannic

Was ist ein richtiger türkischer Mokka? Türkischer Mokka ist ein starker Kaffee, der mit Gewürzen und Zucker verfeinert wird. Man trinkt ihn aus kleinen, flachen Tassen. Zubereitet wird er in einer speziellen Kanne, dem sogenannten Ibrik. Dieser ist dünnwandig, verfügt über einen langen Griff und besteht in der Regel aus Messing oder Kupfer. Aufgrund der Zubereitungsweise …

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Frappé – Der griechische Eiskaffee

Barista Tipps, ganze Bohnen, kremich, Rezepte / Von Jannic

Egal, ob Santorini, Mykonos, Athen oder Korfu – auf eins können sich die Griechen, neben Ouzo, einigen – Frappé. Aber doch bitte in der griechischen Version, ohne crushed Ice und zu viel Milch. Wir stehen nicht so auf Instantpulver, deshalb hier ein Rezept mit nem leckeren Espresso aus unserer kremich Bohne. Im Prinzip machen wir …

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Spicy Mango Lungo

Barista Tipps, ganze Bohnen, Rezepte, Schwattes Gold / Von Jannic

So mixt du deinen eigenen Spicy Mango Lungo Natürlich kann ihn sich jeder mixen wie er möchte. Wir empfehlen aber folgende Rezeptur, am besten natürlich auch mit unseren kremich Bohnen für den Lungo. Und das braucht ihr dafür: 1 Lungo 100 Gramm Tonic 20 Gramm Spicy Mango Sirup Eiswürfel aufgespießte Mangowürfel Chilishoten zum Dekorieren Was …

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Iced Hazelnut Latte

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So mixt du deinen eigenen Iced Hazelnut Latte Natürlich kann ihn sich jeder mixen wie er möchte. Wir empfehlen aber folgende Rezeptur, am besten natürlich auch mit unseren feurich Bohnen für den Espresso. Und das braucht ihr dafür: 1 Espresso Shot 100 ml kalte Milch 15 Gramm Haselnuss-Sirup Zimtpulver Eiswürfel Was muss man machen? Der …

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Gin Tonic Coffee Water

Barista Tipps, feurich, ganze Bohnen, Rezepte, Schnack über Kaffee, Schwattes Gold / Von Insa

So mixt du deinen eigenen Gin Tonic Coffee Natürlich kann ihn sich jeder mixen wie er möchte. Wir empfehlen aber folgende Rezeptur, am besten natürlich auch mit unseren feurich Bohnen für den Cold Brew oder einen schönen Espresso. Und das braucht ihr dafür: Gin 40ml 40 ml Cold Brew Coffee oder ein doppelter Espresso Tonic-Wasser …

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Caffè Latte

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Der Caffè Latte ist nicht nur in Italien ein Klassiker zum Frühstück. Der Caffè Latte ist dem Cappuccino ähnlich, enthält aber mehr Milch. Übersetzt bedeutet Caffè Latte einfach nur „Kaffee und Milch“. Häufig in einem Glas serviert, umfasst das Heißgetränk meist 240 ml. Zutaten & Equipment für die Zubereitung Die Grundlage des Caffè Latte ist …

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Großes Gewinnspiel

ganze Bohnen, Gewinnspiel, Schwattes Gold, Tassen & Pötte / Von Jannic

Jetzt teilnehmen und Set im Wert von 24,50 € gewinnen. Wir verlosen 3x Beste Laune Becher inklusive kremich 250g Bohnen. Jetzt liken, Freunde markieren & das Foto teilen! Wie kannst du mitmachen? Du musst lediglich die Schwattes Gold Facebookseite liken (gefällt mir drücken), dieses Foto öffentlich teilen und uns sagen, mit welchen 3 Freunden du gerne …

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Dreharbeiten für Werbekampagne

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Im Moment arbeiten wir fleißig an unseren ersten Werbespots. 2020 werden wir auch Bewegtbild für euch haben. Zusammen mit Julian Voltmann haben wir tolle Bilder aufgenommen und werden euch 2020 in den sozialen Netzwerken alles präsentieren. Wir freuen uns darauf, dass wir unsere tollen Produkte so schön in Szene setzen konnten. Hier gibt es noch …

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