Schwattes Gold

Ab sofort bei "Feinkost & Deko" in Wunstorf 1

Ab sofort bei “Feinkost & Deko” in Wunstorf

Ab sofort findet ihr unser gesamtes Sortiment auch bei Feinkost & Deko by Manufaktur Villa Meyer. Alte Bahnhofstraße 34 neben Presuhn, immer freitags 14-18 Uhr und samstags 11-15 Uhr, zudem in der Weihnachtszeit auch donnerstags von 15-18 Uhr. Wir sind regelmäßig zum Verkosten vor Ort. Dazu hat uns die Firma Scholz Kaffeemaschinen ein tolles Bundle …

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Kaffee Facts – Espresso 2

Kaffee Facts – Espresso

Bei der Extraktion des Kaffees entsteht aus seinen Ölen ein Schaum, der die Aromen schützt. Ob ein Espresso genug Öle entwickelt hat, kann man mit der so genannten “Inselprobe” herausfinden und so auch die Qualität testen. Aber was ist die Inselprobe? Inselprobe bei hochwertigen Espresso Die “Inselprobe” zeigt, ob ein Espresso genügend Crema hat: Denn …

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handgemachte Schwattes Gold Keramikbecher 4

handgemachte Schwattes Gold Keramikbecher

Unser erster selbst designter Becher, handgefertigt vom Keramikatelier @potpotstudio aus Bielsko-Biała, in Polen. In enger Zusammenarbeit mit Ewa & Maciek haben wir unseren tollen Becher entworfen, testgebrannt und dann in Serie produziert. Der Preorder startet in Kürze. Wir sind verliebt, wie findet ihr die Becher? handgemachte Keramikbecher mit reactive Glazing Farbe und Glasuren sind von Hand aufgetragen. …

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Schwattes Gold – Caffè Crema

Kaffee Crema / Caffè Crema

Der bekannteste Klassiker neben dem Espresso oder Americano ist wohl der Caffè Crema. Unterschiede zum Americano Betrachtet man beide Kaffeespezialitäten, fällt auf: Der Americano ist im Gegensatz zum Café Crema ein doppelter Espresso, welcher mit heißem Wasser gestreckt wurde. Der Crema wird direkt mit einer größeren Wassermenge extrahiert. Die Durchlaufzeiten sind ähnlich und variieren je nach Geschmack …

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Schwattes Gold – frische Kaffeekirschen

Behind: Landwirtschaft & Nachhaltigkeit

Landwirtschaft Die Förderung von nachhaltiger Landwirtschaft in den Ursprungsländern, Fairness auf allen Marktebenen und das zunehmende Bewusstsein unserer Kunden bestätigt unsere Ziele Tag für Tag. Nachhaltigkeit bedeutet auch eine gute Lebensqualität für die Kaffeebauern und deren Familien. Unser Anspruch, die hohe Qualität der nachhaltig geernteten Rohkaffees und unsere Flexibilität verhelfen uns dazu, außergewöhnliche Kaffees herzustellen. Wir …

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Schwattes Gold – Ibrik

Türkischer Mokka

Was ist ein richtiger türkischer Mokka? Türkischer Mokka ist ein starker Kaffee, der mit Gewürzen und Zucker verfeinert wird. Man trinkt ihn aus kleinen, flachen Tassen. Zubereitet wird er in einer speziellen Kanne, dem sogenannten Ibrik. Dieser ist dünnwandig, verfügt über einen langen Griff und besteht in der Regel aus Messing oder Kupfer. Aufgrund der Zubereitungsweise …

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Schwattes Gold – Café Frappé

Café Frappé

Das ideale Getränk für die heißen Tage und ein bisschen Urlaubsfeeling. Egal, ob die Franchise-Version oder die Basic Holiday Edition – der Frappé erfreut sich großer Beliebtheit. Wir zeigen dir hier eine schöne Variante ohne Instantkaffee-Pulver. Zutaten 25 ml Espresso, heiß oder kalt 1 TL Zucker einige Eiswürfel 150 ml Milch, kalt 50 ml Wasser, …

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Family first.

Als kleiner Familienbetrieb arbeiten wir Hand in Hand an unserem Traum vom perfekten Kaffee für Dich und uns.

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klima­neutrale Verpackung

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