Latte Art: perfekter Milchschaum für Zuhause

Wir sind ja ständig auf der Suche um den Kaffeegenuss in den eigenen vier Wänden so perfekt wie möglich zu gestalten. Egal ob wir neben unseren Premium Bohnen auch Zubehör anbieten, testen oder auch Rezepte und Tipps für dich zusammen stellen.

Am Ende geht es um Kaffeegenuss

Also haben wir uns auf die Suche gemacht und sind auf die Lösung gekommen, Zuhause Milchschaum zu machen, der nicht nur für einen Latte geeignet ist, sondern so cremig wird, dass er für super schöne Latte Art geeignet ist.

Was brauchst du?

  • 2 Milchkännchen (eine zum Erwärmen (eine Kostengünstige), eine mit schmalen Auslauf für Latte Art)
  • 1 Thermometer
  • Handmilchaufschäumer (zum Beispiel der preisgünstige Bodum Latteo oder eine French Press, geht auch ;-))
  • Eine Tasse (vorzugsweise für Cappuccino)
  • einen Tollen Espresso wie unseren feurich (egal ob aus Espressokocher, Siebträger oder Vollautomat und co)

Die Milch sollte auf 60 bis 65 Grad Celcius erwärmt werden, Bunsenbrenner oder Herdplatte helfen dir dabei ziemlich schnell. Im Anschluss gibst du die Milch in den Handaufschäumer. Das geht ratz fatz und du kannst deinen cremigen Milchschaum einfach in das zweite Milchkännchen umfüllen.

Alles was jetzt folgt ist Übungssache.

In unserer Facebook-Gruppe “Kaffee & co” suchen wir immer nach neuen Themen, die dich als Kaffeeliebhaber interessieren. Egal ob Siebträger, Filterkaffee oder du hast einfach Mal Lust auf einen Latte Art Kurs? Wir sind dabei vieles davon zu realisieren. Starte einfach eine Diskussion!

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Als kleiner Familienbetrieb arbeiten wir Hand in Hand an unserem Traum vom perfekten Kaffee.

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